Управляющий рестораном
от 200 000 до 200 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Ресторан «Paulaner»- подлинная атмосфера старого Мюнхена гармонично вписана в живописную панораму Лебединого озера. Многовековые традиции переданы в каждой детали интерьера, в оригинальной рецептуре блюд, в уникальном вкусе аутентичного пива, благодаря чему Paulaner давно зарекомендовал себя как излюбленное пространство жителей и гостей «Немецкой деревни».
Обязанности:
- Организация комфортного отдыха и качественного питания;
- Продвижение ресторана на рынок и забота о его процветании;
- Грамотная организация их работы, координирование расписаний, оценка эффективности;
- Организация высокого уровня обслуживания гостей;
- Планирование и обновление меню;
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности;
- Управление инвентарем, заказ всего необходимого;
- Умение вести бухгалтерскую документацию или хотя бы правильно ее читать, так как от контроля зависит безопасность бизнеса;
- Поддержание имиджа ресторана на должном уровне.
- Контроль расходов и прибыли;
- Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов;
- Отчёт перед владельцем о прибыли, рентабельности, расходах и т. д.;
Требования:
- Среднее или высшее профильное образование;
- Стаж в общепите не менее трёх лет;
- Актуальный медосмотр и регулярное прохождение его в дальнейшем с занесением результатов в медицинскую книжку.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Предоставляется жильё
- Оклад + мотивации
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 7 июня 2024 в Краснодаре
Отзывы о компании
Здесь пока нет отзывов, но ваш может стать первым
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Похожие вакансии
Управляющий в лаундж бар
Опыт 1-3 года
Опыт 1-3 года
Организация бесперебойной работы заведения. Контроль выполнения плановых заданий и функциональных обязанностей сотрудниками заведения. - Формирование команды. Организация адаптации и ее контроль. -
Опыт работы: от 1 года до з лет на руководящих позициях в сфере HoReCa обязателен! - Стрессоустойчивость уровень "Дзен". -
Управляющий ресторанами доставки суши роллы
90 000 – 200 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
90 000 – 200 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Приходи и убедись, что ты попал в самый дружный коллектив и на достойные условия труда! Приветствую, мой будущий Управляющий!
Опыт работы в сфере общепита как управленца от 3-х лет. Готов перебирать линейную команду, пока не будешь гордиться каждым.
Территориальный управляющий сетью ресторанов "СушиВесла"
Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Организация работы ресторанов на закрепленной территории. Контроль соблюдения стандартов сети. Формирование команды. Оптимизация затрат, повышение прибыльности ресторанов на закрепленной территории.
Имеет опыт управления людьми и финансами от 2 лет (опыт в сфере общественного питания - будет преимуществом). Получил законченное высшее образование.
Руководитель службы общественного питания/F&B директор (управляющий)
Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории. Эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы.
Опыт работы в общественном питании не менее 6 лет. Успешный опыт работы на позиции руководителя F&B службы отеля/пансионата...
Директор
от 200 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
от 200 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Управление многочисленным персоналом, включая менеджеров зала, артисток, ведущих и DJ. Вы будете формировать команду профессионалов, набирать и обучать новых сотрудников.
Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет на позиции руководителя (премиум сегмент). Отличные навыки организации и управления...
Операционный директор
Опыт 1-3 года
Опыт 1-3 года
1. Улучшенное управление рабочими потоками для обеспечения более эффективной работы персонала. 2. Сокращение издержек за счет устранения ненужных шагов в...