Приготовление, оформление, выдача продукции в соответствии с требованиями. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд.

Наличие действующей санитарной книжки. Знание санитарных , гигиенических норм и технологических процессов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.