Повар, Пекарь-кондитер, работник цеха

Изготовление салатов, горячих блюд по технологическим картам. Приготовление готовой кулинарии (повар). Пополнение витрин ассортиментом. Участие в инвентаризациях. Соблюдение в чистоте...

Опыт работы не обязателен - проводим обучение.

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Знание технологического процесса приготовления блюд. - Знание правил эксплуатации используемого оборудования. - Опыт работы от 6 месяцев. - Аккуратность, чистоплотность. - Высокая работоспособность.

1. Приготовление блюд, в том числе мойка и бланшировка продуктов. 2. Декорирование блюда. 5. Назначение, правила использования технологического оборудования, производственного...

Должен знать: 1. Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы. 2. Технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения...

Приготовление блюд согласно ТК.

Знание кавказской и европейской кухни. Аккуратность. Чистоплотность.

Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Чистка, мытье рабочего инвентаря.

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность.