Повар холодного цеха (салатник)

Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики, санитарных норм. Планирование заготовок. Возможность участвовать в проработке новых блюд. Работа по технологическим картам.

Знание и опыт работы будет вашим преимуществом. Аккуратность, опрятность, исполнительность. Образование среднее специальное. Наличие действующей медицинской книжки.

Готовить блюда по технологическим картам. Приготовление различных закусок и салатов. Подготовка ингредиентов для последующей термической обработки. Приготовление различных соусов.

Профильное образование или курсы. Аккуратность. Внимательность. Дисциплинированность. Вежливость. Уравновешенность. Честность.

Действующие проекты:

Профессионализм, любовь к еде и кулинарии , пунктуальность, а так же умение работать в команде.

Действующие проекты:

Профессионализм, любовь к еде и кулинарии , пунктуальность, а так же умение работать в команде.

Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики, санитарных норм. Планирование заготовок. Возможность участвовать в проработке новых блюд. Работа по технологическим картам.

Знание и опыт работы будет вашим преимуществом. Аккуратность, опрятность, исполнительность. Образование среднее специальное. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд согласно ТТК. Выполнять требования по органолептике блюд. Следовать поручениям технолога. Соблюдать санитарные нормы.

Умение работать с оборудованием горячего цеха. Понимаешь основы термической обработки блюд. Знаешь основы хранения блюд и полуфабрикатов. Опыт работы от...