Кондитер в кондитерский цех

О работе:

Активного, любящего свое дело и желающего развиваться в профессии, ответственного, аккуратного, способного к обучению человека для работы КОНДИТЕРОМ в цеху.

Осуществлять замес теста. Подготавливать п/ф для кондитера. Разделывать тесто, штамповать, формовать, отсаживать изделия на листы. Заготавливать, отвешивать, отмеривать сырье...

Образование профильное - пекарь, кондитер.

Замес теста, формовка тортов, пирожных, выпечка. Приготовление и отпуск десертов: тортов и пирожных, рулетов и печенья, декорирование. Заготовки кремов, теста...

Опыт работы кондитером от 1 года. Соблюдение технологии приготовления кондитерских изделий. Добросовестность, ответственность, исполнительность.

Изготавливать изысканные блюда по технологическим картам. Соблюдать санитарно-гигиенические нормы и нормы безопасности труда.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА: Любовь к кулинарному искусству, желание развиваться в этой сфере, совершенствовать свои навыки и создавать вкусные шедевры.

Формовка и слоение теста, выпечка. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и норм безопасности труда.

Любовь к хлебопекарному искусству, желание развиваться в этой сфере, совершенствовать свои навыки и создавать вкусные шедевры. Опыт работы поваром будет...

Оптимизировать технологический процесс, контролировать качество сырья и готовую продукцию. Управлять командой: ставить задачи, помогать сотрудникам, координировать смены, проводить обучение команды...

Есть опыт работы на должности шеф-кондитера, су-шефа кондитера от 3-х лет. Знаете современные тенденций в кондитерской индустрии...