Повар-универсал

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.

Сотрудники ресторана ответственные за мангальную зону Обязаны выполнять перечень определенных действий: Обязанности: Помощь другим сотрудникам кухни с заготовками в интервале...

Стоп лист Является грубым нарушением на станции мангал. Наличие специализированной Формы. Наличие действующей медицинской книжки обязательно.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать нормы и правила производственной санитарной и личной гигиены. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

Знающих санитарные нормы и правила. Умеющих работать по технологическим картам. Умеющих работать в команде. Имеют опыт работы на аналогичной позиции...