Технолог-разработчик грибного производства

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

R&D центр головной компании сети магазинов "Магнит" приглашает к сотрудничеству двух технологов грибного производства.

О нас:

  • Магнит - крупнейшая розничная сеть в России, с более чем 20тилетней историей;
  • сейчас наш бизнес проходит масштабный процесс трансформации, направленной на улучшение всех показателей работы Компании;
  • Компания планирует реализацию завода по выращиванию вешенки в Краснодаром крае, в связи с этим приглашает эксперта технолога, который в дальнейшим возглавит производство в качестве главного технолога;
  • для задач, связанных с модернизацией существующего производства по выращиванию шампиньонов приглашаем второго технолога эксперта;
  • мы предлагаем работу в нашем Центральном офисе расположенном в Краснодаре. 250 солнечных дней в году, близость моря и гор, развитая инфраструктура, высокая бизнес-активность – причины, по которым Краснодар неоднократно признавался лучшим городом для жизни в России.

Мы предлагаем сотрудникам:

  • трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату, а также гарантируем её своевременную выплату;

  • мы вкладываем ресурсы в развитие, поэтому у нас организовано корпоративное обучение, и есть реальная возможность профессионального и карьерного роста;

  • корпоративную карту лояльности Магнит-дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок на услуги и товары компаний-партнеров;

  • также в индивидуальном порядке возможно предоставление релокационного пакета для иногородних кандидатов, который может включать в себя: оплату перелета в Краснодар и аренды жилья, возмещение расходов на поиск оптимального жилья.

Ключевые обязанности:

1. До запуска собственного грибного производства технолог будет принимать участие:

  • в подготовке технических заданий для поставщиков оборудования и технологии;
  • в оценке вариантов оборудования, предлагаемых поставщиками;
  • в проверке технологических карт, разработанных поставщиками технологии;
  • в определении технологической себестоимости производства;
  • в расчете трудозатрат;
  • в определении и расчете постоянных непроизводственных затрат;
  • в изучении сырьевого рынка, подготовке рекомендаций по выбору поставщиков;
  • в подготовке технологических планировок, разрабатываемых в рамках технологической концепции;
  • в подготовке технических заданий для генерального проектирования;
  • в технологическом проектировании как представитель заказчика;
  • в приемке оборудования у изготовителя;
  • в пуско-наладочных работах;

2. Разработка:

  • рецептуры и калькуляции продуктов грибного производства;
  • технологические схемы производства;
  • оптимальные режимы производства продуктов грибного производства;
  • технические и технологические документы, технологические нормативы, инструкции, маршрутные карты, загрузочные листы, карты контроля, спецификации;
  • программы повышения потребительских свойств продуктов грибного производства;
  • методы и методики технического контроля и испытания продукции.

3. После запуска производства технолог будет принимать участие:

  • в разработке программ совершенствования технологии производства, внедрения новой техники;
  • в разработке и реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда, повышение конкурентоспособности продуктов грибного производства;
  • в разработке мероприятий по предупреждению и устранению причин выпуска брака и продукции низкого качества;
  • в проведении работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство;
  • в проведении работ по разработке и постановке на производство новых продуктов;
  • в проведении работ по установлению расходных норм материалов и энергоресурсов на производство продукции;
  • в проведение тендера на поставку оборудования как эксперт со стороны заказчика;
  • в проведении работ по разработке и внедрению технологических систем, связанных с охраной окружающей среды;
  • в проведении работ, связанных с охраной труда;
  • в контроле за соблюдением технологической дисциплины в цехах, за правильной эксплуатацией технологического оборудования.

Наши ожидания от кандидатов:

  • опыт работы технологом, главным технологом, руководителем производства по выращиванию грибов от 2 лет (вешенка, шампиньон);
  • опыт работы на грибоводческих предприятиях, опыт проектирования грибных комплексов;
  • прохождение стажировок на грибоводческих предприятиях за рубежом будет дополнительным плюсом;
  • готовность к релокации в г. Краснодар.

Мы стремимся создавать лучшие условия для работы и отдыха, поэтому наше рабочее пространство включает:

  • оснащенные всем необходимым рабочие места (оpen space);

  • 2 бесплатных спортзала на территории офиса (кардио- и силовые тренажеры, залы для групповых занятий – пилатес, йога, танцы, кросс-фит, степ-аэробика, единоборства);

  • удобную бесплатную корпоративную автостоянку;

  • большую закрытую велопарковку;

  • открытую площадку с зоной воркаута, футбольное и два многофункциональных (теннис/баскетбол/волейбол) поля;

  • просторную современную корпоративную столовую и кофе-комнаты;

  • мы искренне заботимся о здоровье наших сотрудников, поэтому у нас есть корпоративные медицинские кабинеты. Каждый сотрудник может бесплатно получить там специализированную доврачебную помощь, консультацию по состоянию здоровья, принять участие в профилактических мероприятиях.

Ключевые навыки

вешенкашампиньон

Адрес

Краснодар ул. Солнечная 15/5

Вакансия опубликована 19 ноября 2019 в Краснодаре

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии