Главный технолог хлебобулочного и кондитерского производства (г. Улан-Удэ Республики Бурятия)

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Требования:

  • высшее образование по профилю деятельности;
  • опыт работы на хлебобулочном и кондитерском производстве в аналогичной должности от 3-х лет;
  • профессиональные знания и навыки:
    - Опыт разработки новых продуктов;
    - Опыт внедрения новых технологий;
    - Опыт управления людьми;
    - Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
    - Знание законодательных актов, нормативных документов по технологии производства продукции;
    - Знание основных схем сертификации продукции;
    - Владение навыками ведения документооборота по производству;
    - Опытный пользователь ПК.

Обязанности:

  • организация технологического процесса выпуска качественных хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • разработка и запуск нового ассортимента;
  • организация входного контроля сырья и материалов, поступающих в цеха производства, проверка на соответствие их ГОСТам и другой нормативно-технической документации;
  • контроль производства на всех этапах; составление, разработка и утверждение технологической документации (ТУ, технологических инструкций, технологических карт);
  • разработка и проведение мероприятий по эффективному повышению качества выпускаемой продукции и обеспечению ее продовольственной безопасности, по предупреждению и устранению брака, снижению трудоемкости производства;
  • сертификация и декларирование продукции;

Условия работы:

Вакансия открыта в компании ООО «КФ АМТА» г. Улан-Удэ Республики Бурятия

  • оплата/компенсация транспортных расходов на переезд для работника;
  • оплата/компенсация транспортных расходов на переезд для членов семьи работника;
  • оплата/компенсация расходов на обеспечение жильем;
  • предоставление спецодежды и корпоративной сотовой связи.

Вакансия опубликована 9 сентября 2019 в Улан-Удэ

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей