Обязанности:
- Полная организация работы цеха : документооборот, работа с поставщиками и ценообразованием, контроль остатков сырья, контроль качества выпускаемых блюд, 100% отгрузка заявок;
- Составление и ведение учета графиков работы персонала;
- Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и правил;
- Ведение журналов по ХАССП , работа с претензиями;
- Заказ сырья и не продтоваров, проведение инвентаризаций и их анализ, работа с ТТК ;
- Проведение собеседований, обучение персонала.
Требования:
- опыт работы на кондитерском производстве от 3-х лет;
- высшее профильное образование;
- опыт разработки нормативно-технической документации;
- знание основных стандартов пищевой промышленности;
- стрессоустойчивость.
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- место работы: ул. Дальняя, 39/1;
- график работы: 5/2 с 7:00-16:00;
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- оформление мед. книжки за счет компании;
- скидка сотрудникам на услуги Клиники.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Работа с поставщиками
- Внутренний контроль
- Управление процессами
- Контроль сроков годности
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Краснодар, Дальняя улица, 39/1
Вакансия опубликована 30 сентября 2026 в Краснодаре
Dream Job
Отзывы о компании