Организация мероприятий под ключ: - Разработка и реализация массовых мероприятий: взаимодействие с подрядчиками, написание ТЗ подрядчикам, контроль реализация концепции контроль в день мероприятия; - Составление сметы проводимых мероприятий; - Планирование и координация мероприятий - Управление персоналом: формирование команды. - Бронирование и размещение гостей (групповые заезды) - Логистика и финансы мероприятий - сегмент M.I.C.E. работа с клиентами уровня 4-5* Достижения: Организация и реализация мероприятий от 30 до 200 чел. (банкеты, форумы, фестивали, деловые мероприятия). Работа с такими компаниями как UTS24-IPSEN , MTC,TELE 2 , Galactic GROUP , Novartic , ORTHOLIGHT, CBTC AO-Gazprom, Travel Me – Doctors, BTC-travel-IX RUSSCO, Astrazeneka, Rosselkhoz bank, ANO CRMP "PRIMER"-Johnson&Johnson, Expert 275,D MICE-Astrazeneka, VMP AUTO, Sber, VIPSERVICE Bt LLC-Novartis, KALINKA INT-Sovkombank, Ilyich Group –Gazprom

-Разработка и проведение мероприятий( кофе- брейк, бизнес завтрак , конференция , деловой ужин , банкет , фуршет ) -Планирование расходов, поиск подрядчиков, оформление локаций, контроль работы обслуживающего персонала. -Предварительное планирование мероприятия (составление план-схемы предстоящего мероприятия, согласование с заказчиком меню; поиск поставщиков, согласование с ними возможных вариантов по комплексному оснащению банкета посудой, мебелью, текстилем, оборудованием). Выполняемые обязанности на самом мероприятии: -Координация работы всех служб на площадке согласно заранее утверждённому плану его проведения (разработанному сценарию). -Тесное взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия -Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения -Контроль за монтажом и демонтажем - отчетность по мероприятиям

-Проведение мероприятий, банкетов и презентаций. - Организация PR менеджмента, разработка сайта и рекламных компаний. - Проведение различного рода мероприятий - разработка сценариев, приглашение артистов. -Разработка и составление программ мероприятий. - Составление презентаций для клиентов, формирование коммерческих предложений. - Руководство рабочей группой в рамках подготовки и реализации проекта, контроль работы подрядчиков. - Ведение смет, заключение договоров с подрядчиками, составление финансовой отчетности по проекту. - Управление деятельностью банкетного зала. - Подбор персонала, управление персоналом. - Обеспечение выполнения стандартов сервиса.

- Разработка и внедрение основной банкетной документации (договора, сметы, тех листы, рабочие инструкции, чек листы) - Создание коммерческих предложений (банкетное меню+ шоу программа + оформление зала) для физических и юридических лиц - Разработка клиентских пакетов- Свадебного, празднование Дня Рождения, Детский Праздник, Корпоратив. - Организация подготовки и проведения банкетного мероприятия- подбор, контроль, инструктаж персонала: официантов, поваров, барменов, хостес, контроль накрытия и сервировки, контроль кухни- качества и своевременности приготовления блюд, координирование в соответствии с общим регламентом организации мероприятия и с другими вспомогательными службами, принимающими участия в организации данного мероприятия: техническими специалистами, декораторами, музыкантами, артистами и т.д. -Ведение отчетности по банкетам, а также работа с документацией (счета, договора, закрывающие документы) - Продажи от первого общения до контроля организации в день мероприятия -Общение с гостями, презентация возможностей ресторана, холодные, горячие звонки, составление и рассылка коммерческих предложений, проведение встреч, ведение переговоров, заключение договоров, согласование меню, рассадки, подбор артистов, декораторов. - Формирование клиентской базы. Ведение базы данных существующих заказчиков и постоянное расширение.

-Организация банкетной службы -Продвижение ресторана(реклама) взаимодействие с отделом маркетинга . -Разработка и проведение ежедневных тренингов по продажам, программ по привлечению гостей, корпоративного стиля, увеличению продаж. -Разработка пакетных предложений . -Работа с СРМ-системой, анализ эффективности каналов продаж.

-Поиск заказчиков (банкеты), продажа услуг по сети . 5 ресторанов . -отслеживание и контроль работы персонала. - обработка крупных заявок, подбор площадок для проведения мероприятия. -Написание инструкций, отчетность - Ведение клиентской базы в Excell - Подготовка, согласование и презентация предложения для гостя по меню, обслуживанию - Обработка звонков, писем текущих клиентов - Сверка взаиморасчетов, отчетность. - Документооборот, написание доп. соглашений, официальных писем, коммерческих предложений. - Составление сезонных сетов, ведение сайта, группы, инстаграмма.

-Продажа банкетов, фуршетов. -Ведение переговоров с клиентами. -Создание клиентской базы. -Работа со входящим и исходящим потоком обращений. -Отчетность по результатом работы. -Общение с гостями, получение обратной связи -Холодные звонки . -Заключение договоров . -Выставление счетов.

-Увеличение объемов продаж банкетов. -Консультирование гостей по телефону о условиях организации банкетов. -Организация встреч на территории ресторана с потенциальными заказчиками, заключение договоров. -Контроль внесения предоплаты. -Ведение заказчика на протяжении всего времени подготовки к банкету. -Консультирование по всем организационным и финансовым вопросам, передача информации по заказу на производство, контроль организации и подготовки банкета в день его проведения. -Получение обратной связи с заказчиком после проведения мероприятия. -Подготовка закрывающих документов. -Ведение и пополнение гостевой базы.

Связи с общественностью , PR