Разработка и внедрение системы ХАССП с «0» на пищевых производствах (малая фабрика кухни, производство замороженных полуфабрикатов, бараночно - сухарное производство, производство мучных кондитерских изделий, производство сухих завтраков). Разработка плана внедрения СМБПП, разработка технологических блок схем, проведения анализа опасных факторов технологических процессов производства, разработка спецификаций на сырьевые позиции, готовый продукт и упаковочные материалы согласно требованиям нормативной документации, определение ККТ и разработка плана ХАССП, определение корректирующих мероприятий, апробация системы и ее валидация. Разработка документации ХАССП. Участие в проведении внутренних аудитов и оценочных аудитов поставщиков (осуществление входного контроля продукции, проверка качества материалов, контроля качества полуфабрикатов и готовой продукции, прослеживаемость цикла продукции, санитарное состояние производства, личная гигиена персонала). Анализ несоответствий выявленных при проведении внутренних аудитов. Ведение мониторинга законодательства РФ в области технического регулирования.

Осуществление приема и контроль первичной документации на всех участках бухгалтерского учета. Расчеты с дебиторами и кредиторами. Списание дебиторской и кредиторской задолженности с истекшим сроком давности. Проведение и оформление инвентаризации. Приход, списание ТМЦ, ОС. Работа в программе Банк-клиент. Отражение в учете операций по расчетному счету. Ведение бумажного архива банковских выписок. Расчеты с подотчетными лицами (ведение авансовых отчетов). Оформление и проведение взаиморасчетов c контрагентами. Отражение в учете операций по движению БСО с оформлением соответствующей документации. Подготовка и проверка правильности бух.отчетности. Формирование и проверка книги покупок/книги продаж. Подготовка и сдача налоговой отчетности (ОСНО). Произведение начисления и перечисления налоговых платежей.

Разработка, внедрение и введение в действие нормативной документации интегрированной системы менеджмента качества и экологического менеджмента, ведение реестра документов ИСМ, ведение делопроизводства по ИСМ на предприятии, организация сбора информации, необходимой для демонстрации пригодности и результативности ИСМ, контроль ее полноты и достоверности. Контроль над выполнением требований ИСМ в структурных подразделениях предприятия. Составление программы, плана аудита, проведение внутреннего аудита качества, ведение записей. Подготовка информации для руководства по выявленным несоответствиям процессов ИСМ в результате проведения внутренних аудитов и других проверок, проводимых службами предприятия, управляющей компанией, внешними организациями. Участие в служебных расследованиях в случае выявление грубых нарушений в работе служб предприятия и подготовка корректирующих мероприятий, анализ рекламаций и претензий к качеству. Ведение договорной работы (рассмотрение коммерческих предложений, составление конкурентного листа, выбор контрагента, заключение договора) для проведения инспекционного контроля ИСМ, ресертификации ИСМ. Ведение мониторинга законодательства РФ в области технического регулирования.

Экономики и права, Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Нефти, химии, стандартизации и качества, Стандартизация и сертификация