Работа велась в следующих направлениях : 1. Разработка и внедрение " с нуля" ISO 9001 и ISO 22000 на трех заводах "Усть-Лабинский эфирномаслоэкстракционный завод "Флорентина", "Невинномысский маслоэкстракционный завод" , Георгиевский маслоэкстракционный завод "Масло Ставрополья".Разработка системных процедур и документов охватывающих все производство ( вход/процесс/ выход, включая, бухгалтерию, ПЭО, логистику, службу охраны и безопасности и др подразделения). Идентификация процессов и определение ответственных за процесс.Координация и участие в совершенствовании процессов. Работа с внешними аудиторами. Работа с консалтинговыми компаниями. Обучение персонала. Разработка и проведение презентаций. Контроль функционирования систем менеджмента на заводах. 2. Разработка и внедрение процедур в ООО Торговая компании "Русские масла" в секторе закупок, сбыта на внутренний рынок и экспорт, заключение договоров, ведения документооборота и др.

Создание системы качества ( разработка ISO 9001 и ISO 22000). Разработка учебных программ. Проектирование производственной площадки. Организация производственного процесса, разработка технологической документации.

1998-2000г – инженер- лаборант цеха ферментации ( МакДональдс) организация «с нуля» химической лаборатории цеха ферментации. Разработка новых видов продукции, НТД, 2000-2002 – ведущий микробиолог Организация « с нуля» микробиологической лаборатории фабрики. 2002-2003 – инженер - технолог Разработка новых видов продукции для компании МакДональдс, НТД, разработка внедрение НАССР – планов продукции МакДональдс. 2003-2010 – начальник цеха ферментации ( МакДональдс) Коммуникация с отделом гарантии качества МакДональдс Украина,Европа, организация бесперебойной работы цеха. За время работы были произведены изменения в технологическом процессе, что позволило повысить производительность линии в 2,7 раза, сократить потери в 1,3 раза. Опыт разработки проекта реконструкции цеха, организация и планирование производства. Являюсь лидером группы НАССР. Ответвленное лицо при аудите третей стороны. В обязанности входит разработка, внедрение и контроль: НАССР – планов на все виды выпускаемой продукции, санитарных, технологических программ и программ по безопасности в соответствии с требованиями ISO 22000. Разработка учебных программ и обучение персонала предприятия. Явлюсь внешним и внутренним аудитором системы качества.

Организация " с нуля" химической и микробиологической лаборатории цеха по производству мясных изделий и производства яичного порошка. Разработка новых видов продукции, разработка технической документации.

Работа по распределению. Работала в химической и микробиологической лаборатории завода

Инженер технолог по переработке и хранению сх сырья

Технология молока и молочных продуктов

V Пищевой форум SGS. Новые риски в пищевой цепочке

Практические аспекты усовершенствования интегрированных систем менеджмента по требованиям ISO 9001:2008 и FSSC 22000

Принципы АРККТ. Руководство по внедрению

ISO 22000:2005. Документация

Стандарты розничных сетей./BRC

Basic Supplier Food Safety

Auditing HACCP

Руководящие принципы по внедрению и применению АРККТ

Методы сан.бак анализа исследования пмщевых продуктов