Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 36 лет, родился 7 июля 1989
Волгоград, готов к переезду (Краснодар, Ростов-на-Дону, Сочи), готов к командировкам
су-шеф,старший повар
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 15 лет 11 месяцев
Апрель 2021 — по настоящее время
4 года 9 месяцев
Фабрика Кухни
Волгоград
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производством
Организация питания заводских рабочих на всех этапах, разработка меню, организация работы всего персонала, организация сотрудников в изготовлении п/ф для ресторана, и столовой
Июль 2018 — по настоящее время
7 лет 6 месяцев
ресторан Финик
Россия
Су-шеф
Организация рабочего места, контроль качества продуктов и п/ф, приёмка товаров, проведение ревизий.
Июль 2019 — Апрель 2021
1 год 10 месяцев
ресторан Ателье
Волгоград
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бригадир смены
приготовления блюд и п/ф согласно ТТК, ответственный за смену в приготовлении п/ф, приёмка товара
Июнь 2017 — Июль 2018
1 год 2 месяца
Слиффки общества
Волгоград
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар универсал
Работа по тех. Картам, соблюдение чистоты на рабочем месте, составление заявки по продуктам, участие в ревизиях
Август 2012 — Май 2017
4 года 10 месяцев
ЗАО "Перекрёсток"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
старший повар, по совместительству су-шеф
Контроль в приготовлении и отдачи блюд, заполнение внутренней документации, заказ и приём товаров и продуктов для реализации по всем нормам и стандартам, участие в разработке и проработке новых блюд, проведение инвентаризации.
Март 2011 — Август 2012
1 год 6 месяцев
Россия, www.coffeehouse.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха и пиццайолла
приготовления блюд согласно ттк
Июнь 2007 — Июнь 2008
1 год 1 месяц
ОАО "Арка" Пиццерия "Арка" и кафе "Эль-Ранчо"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар горячего цеха
Первый опыт работы в этой сфере,научился слушать, запоминать, немного фантазировать и работать в коллективе, постиг все прелести данной работы в этом заведении. Прошёл все цеха и направления.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Активный отдых. Трудолюбивый, добросовестный и ответственный, коммуникабельный, отзывчивый.
Высшее образование (Бакалавр)
2008
ВолТЭК
технология, технолог приготовления ПОП
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения