Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более недели назад

Кандидат

Мужчина, 50 лет, родился 19 августа 1974

Предложили работу, решает

Краснодар, не готов к переезду, готов к командировкам

Управляющий рестораном, F&B директор

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 10 лет 10 месяцев

Сентябрь 2017Октябрь 2019
2 года 2 месяца
Бридж резорт

brsochi.ru

Банкетный менеджер
- реализация мероприятий в соответствии с планом заказчика: банкеты, конференции, переговоры; - взаимодействие с отделом продаж и внешними организаторами; - найм и обучение сотрудников стандартам работы и процедурам банкетной службы; - учет, хранение, списание, внутреннее перемещение ТМЦ и продукции, документооборот, работа со складами, проведение инвентаризации;
Октябрь 2014Август 2017
2 года 11 месяцев
Kalina Malina Cafe & Hop Dog Pub & Burgers

Краснодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий кафе, паба, бургерной
- разработка и внедрение концепции на опережение - стратегия развития предприятия - создание правильной атмосферы - внедрение и поддержание высоких стандартов
Январь 2011Октябрь 2014
3 года 10 месяцев
ресторан & бар "Zолотая Лихорадка"; кафе "Cipollone"

Краснодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном & кафе
- start up (разработка концепции, стандартов, составление меню, работа с поставщиками и гос. структурами, набор, обучение и аттестация персонала) - поддержание уровня обслуживания - повышение уровня продаж
Январь 2009Январь 2011
2 года 1 месяц

Геленджик, Www.kempinski.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер ресторана
- работа с гостями ресторана - работа с персоналом ресторана - набор, обучение и аттестация персонала - контроль функционирования ресторана

Навыки

Уровни владения навыками
20 лет успешного опыта

Опыт вождения

Права категории B, C

Высшее образование

2009
географический ф-т специалист по регионом РФ, переводчик английского языка в сфере профессиональной коммуникации
1998
Краснодарский технический колледж
экономический ф-т менеджер-экономист пищевой промышленности

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения