Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте вчера в 14:03
Кандидат
Мужчина, 34 года, родился 18 апреля 1991
Рассматривает предложения
Краснодар, готов к переезду (Россия), готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Менеджер ресторана
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 9 лет 7 месяцев
Декабрь 2024 — по настоящее время
5 месяцев
Менеджер ресторана
-осуществление бесперебойной работы ресторана
-контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
-составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
-организация и проведение банкетных мероприятий
-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-проведение инвентаризации
-работа в зале с гостями (обратная связь)
-прием заказов
-организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам
- инкассация кассы
- бухгалтерский учет и работа с документацией
Май 2024 — Октябрь 2024
6 месяцев
Менеджер ресторана
-осуществление бесперебойной работы ресторана
-контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
-составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
-организация и проведение банкетных мероприятий
-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-проведение инвентаризации
-работа в зале с гостями (обратная связь)
-прием заказов
-организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам
- инкассация кассы
- бухгалтерский учет и работа с документацией
Октябрь 2023 — Апрель 2024
7 месяцев
Старый город
Менеджер ресторана
-осуществление бесперебойной работы ресторана
-контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
-составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
-организация и проведение банкетных мероприятий
-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-проведение инвентаризации
-работа в зале с гостями (обратная связь)
-прием заказов
-организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам
- инкассация кассы
- бухгалтерский учет и работа с документацией
Июль 2023 — Сентябрь 2023
3 месяца
Морская Резиденция
Менеджер ресторана
-осуществление бесперебойной работы ресторана
-контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
-составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
-организация и проведение банкетных мероприятий
-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-проведение инвентаризации
-работа в зале с гостями (обратная связь)
-прием заказов
-организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам
- инкассация кассы
- бухгалтерский учет и работа с документацией
Январь 2023 — Июль 2023
7 месяцев
45 Паралель
Старший официант
-осуществление качественного и своевременного обслуживание всех гостей
- Контроль скорости и качества обслуживания официантами
- организация слаженной работы зала
- Контроль знания сервиса и внутренних правил компании среди официантов.
-Обучение персонала
Сентябрь 2020 — Март 2021
7 месяцев
CHICO resto-bar
Администратор ресторана
-осуществление бесперебойной работы ресторана
-контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
-составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
-организация и проведение банкетных мероприятий
-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-проведение инвентаризации
-работа в зале с гостями (обратная связь)
-прием заказов
-организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам
- инкассация кассы
- бухгалтерский учет и работа с документацией
Апрель 2019 — Ноябрь 2019
8 месяцев
Караоке Лаки
Краснодар
бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Май 2017 — Январь 2019
1 год 9 месяцев
Джентельмены удачи
Краснодар
Бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Август 2016 — Январь 2017
6 месяцев
Краснодар
Бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Июнь 2016 — Август 2016
3 месяца
Море де аморе
Сочи
Бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Январь 2013 — Август 2014
1 год 8 месяцев
Ночной Клуб Корица
Бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Январь 2011 — Сентябрь 2013
2 года 9 месяцев
Кафе бар Проспект
Бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Октябрь 2011 — Декабрь 2012
1 год 3 месяца
Токио Танцы
Бармен
- Приготовление алкогольных коктейлей, -приготовление безалкогольных коктейлей,
-приготовление кофе, работа с рожковой кофемашиной;
-работа с программой Rkeeper;
- прием заказов у посетителей (Барная стойка контактная),
-расчет заказов посетителей,
- работа с кассой (открытие и закрытие смены), -составление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию,
-приём товара, стажировка кандидатов на должность бармена,
-проведение инвентаризации.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Коммуникабельность, стрессоустойчивость и нацеленность на результат помогают мне добиваться наиболее выгодных для компании условий!
Среднее специальное образование
2011
Нижневартовский политехнический колледж 44
Институт промышленных технологий машиностроения, Токарь - Универсал
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения