Управление организацией. 10 бизнес единиц. Промышленные пищевые предприятия. Штат 1700 человек. 6 промышленных предприятий 3 цеха фасовки сыра 1 цех фасовки ФРОВ Показатели деятельности: 1. Фин. Результаты ООО 2. Уровень сервиса 3. Успешные запуски проектов 4. Расширение доли рынка 5. Исполнение инвестиционного и операционного бюджетов

Работаю со старта нового проекта. Пищевое производство. Штат сотрудников до 350. Площадь помещения 17000 кв.м. Оборот до 1200 тонн продукции в месяц. На предприятии функционирует 3 Цеха: Цех купажирования и фасовки пакетированного чая, цех экструзии - кукурузная палочка, подушечка с начинкой, хлопья кукурузные, шарик кукурузный, другие фигурные изделия; Цех обжарки кофе - обжарка , фасовка, запущен в 2022г. 1) Организовал набор персонала, формирование отделов, контроль сохранности ТМЦ (в том числе приемка нового иностранного оборудования), сборку и расключение оборудования собственным персоналом, обучение сотрудников на ПНР, самостоятельную работу персонала. 2) На предприятии разработана и внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции с нуля. 3) Начал свою работу на площадке с 3 мя сотрудниками в мае 2017г. На данный момент сформированы отделы, организована коммуникация, налажен эффективный выпуск продукции, ведется активная работа по разработке и внедрению ХАССП и Бережливого производства. 4) За 8 лет работы в компании прошел путь от Кладовщика до Директора ОП. Мобилен, работал на четырех производственных площадках. На 2х из них Директором в г. Уфа и г. Тверь. 5) Достигнуты финансовые показатели проекта.

Управление обособленным подразделением. Пищевое производство. Штат до 150 сотрудников. 1. Повышена рентабельность обособленного подразделения - на момент начала работы -1млн. на конец до +10млн./мес.За счет оптимизации процессов, применения инструментов бережливого производства, достижения высоких показателей производительности оборудования и выполнения большего объемов заказов. 2. Организован переезд предприятия на новые площади. Открыты 2 новых цеха: жарка, фасовка семян подсолнечника, фасовка пищеконцентратов, фасовка сахара и круп. При выполнении данной задачи мной были выполнены и организованы следующие работы: 1) поиск и подбор помещения в рамках ограниченного бюджета 2) проведение переговоров, заключение/ расторжение договоров 3) организация переезда производства по подготовленному плану безопасно, без потерь, в срок. 4) реконструкция складского помещения в производственное- прокладка инж. сетей. Выбор строительных материалов, согласование проектных решений , приемка выполненных работ. 5) Эффективное планирование и реализация бюджета в переходный период. 6) Открытие 2х новых цехов , монтаж и расключение оборудования собственными силами. 7) Набор персонала , выполнение целевых показателей производительности , выполнение планов продаж.

Штат до 80 человек. 1) Управление и координация работы Цеха фасовки сахара и круп. Планирование производства. 2) Стандартизация норм выработки и нормативов на списание ТМЦ 3) Замена 90% имеющего персонала из-за отсутствия производственной культуры. 4) Претензионная работа 5) Установил % потерь.Снизил потери до установленного уровня. 6) Организовал учет, сырья , материалов и других ТМЦ, месячное отклонение не более 1000руб. 7) Установил оптимальный график сменности и численность производственного персонала.

Штат до 50 чел в смену. 1) Организация и контроль за работой : Цеха пищеконцентратов, жарки семечек и орехов, линии розлива воды и уксуса , линии фасовки орехов, смесей , семечки. 2) Ведение учета 3) Ведение отчетной документации

Штат до 87чел в смену. 1) Организация и планирование работы смены цеха фасовки рыбы 2) Ведение отчетной документации. 3) Управление работой склада 4) Контроль качества готовой продукции 5) Смена достигла самых высоких показателей производительности на человека, отсутствовали проблемы с дисциплиной сотрудников, самая большая смена по количеству сотрудников. 6) Материальная ответственность

Штат в подчинении - 5 человек. 1) Приемка ТМЦ, 2) Выдача ТМЦ в производство 3) Отгрузка готовой продукции 4) Инвентаризации, учет

1) Выкладка товара в торговом зале, особенно красиво получались бананы. 2) Списание утиля. 3) Лучший работник месяца гипермаркета.

Экономика, Корпоративные финансы

Пищевые биотехнологии и ресторанный бизнес, Инженер рыбного производства

Корпоративная академия «Магнит»

Корпоративная академия «Магнит»

Корпоративная академия «Магнит»

Корпоративная академия «Магнит»

АНО «КСА»

ФЦК

РАНХиГС

“TMS RUS” Limited Liability Company