Знания: - формы и методы ветеренарно-санитарной деятельности на предприятии, включая передовые отечественные и зарубежные - система менеджмента качества , требования и принципы системы ХАССП ; - система работы бережливого производства, СМК и учета - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной санитарии. выполняемые обязанности, функции, достижения: - работа по профилактике заноса карантинных заболеваний животных (запросы в соответствующие службы информации об эпизоотическом состоянии и т.д.) - организация предубойного клинического осмотра поступающих на убой животных и входной контроль мясосырья для переработки; - соблюдение правил карантинирования и сроков предубойной выдержки, работы цеха убоя, санитарной бойни, пункта хлорирования сточных вод, пункта мойки автотранспорта, дезбарьеров - выявление причин падежа скота при их доставке и во время предубойной выдержки; - осуществление контроля за обезвреживанием и переработкой условно-годного мяса и продуктов убоя, утилизацией или уничтожением ветеринарных конфискатов; - осуществление контроля условий переработки и хранения мяса и мясопродуктов; - обеспечение работы производственной химбактериальной лаборатории, оформление результатов исследований - принятие решений в случае выявления зооантропонозных, контагиозных, зоонозных или других заболеваний; - обеспечение подбора, расстановки специалистов ветеринарной службы, осуществление постоянного контроля их работы; - оформление заключений и составление актов на забракованное мясо, продукты убоя и техническое сырьё; - взаимодействие с государственными органами контроля ветеринарно-санитарного состояния предприятий пищевой промышленности; - обеспечение выполнения требований системы менеджмента качества (ИСО 9001), принципов и требований системы ХАССП (ИСО 22000) всеми подразделениями предприятия в области гигиены и санитарии; - организация и контроль ведения документации в соответствии с требованиями ИСО, ИСМ и ветеринарно-санитарного законодательства; - организация и профессиональное обучение и повышение квалификации специалистов ветеринарной службы на курсах повышения квалификации; - лекции, беседы, инструктажи по ветеринарно-санитарным правилам для работников предприятия. руководство лабораторией ветсанэкспертизы, руководство радиологической службой предприятия. руководитель группы ХАССП, координаторский совет ISO 9001/ ISO 2200 , СМК

Знания: - формы и методы ветеринарно-санитарной деятельности на предприятии, включая передовые отечественные и зарубежные - система менеджмента качества ИСО 9001, требования и принципы системы ХАССП (ИСО 22000); - система ERP - система работы бережливого производства, СМК и учета - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной санитарии. выполняемые обязанности, функции, достижения: - работа по профилактике заноса карантинных заболеваний животных (запросы в соответствующие службы информации об эпизоотическом состоянии и т.д.) - организация предубойного клинического осмотра поступающих на убой животных и входной контроль мясосырья для переработки; - соблюдение правил карантинирования и сроков предубойной выдержки, работы цеха убоя, санитарной бойни, пункта хлорирования сточных вод, пункта мойки автотранспорта, дезбарьеров - выявление причин падежа скота при их доставке и во время предубойной выдержки; - осуществление контроля за обезвреживанием и переработкой условно-годного мяса и продуктов убоя, утилизацией или уничтожением ветеринарных конфискатов; - осуществление контроля условий переработки и хранения мяса и мясопродуктов; - обеспечение работы производственной химбактериальной лаборатории, оформление результатов исследований - принятие решений в случае выявления зооантропонозных, контагиозных, зоонозных или других заболеваний; - обеспечение подбора, расстановки специалистов ветеринарной службы, осуществление постоянного контроля их работы; - оформление заключений и составление актов на забракованное мясо, продукты убоя и техническое сырьё; - взаимодействие с государственными органами контроля ветеринарно-санитарного состояния предприятий пищевой промышленности; - обеспечение выполнения требований системы менеджмента качества (ИСО 9001), принципов и требований системы ХАССП (ИСО 22000) всеми подразделениями предприятия в области гигиены и санитарии; - организация и контроль ведения документации в соответствии с требованиями ИСО, ИСМ и ветеринарно-санитарного законодательства; - организация и профессиональное обучение и повышение квалификации специалистов ветеринарной службы на курсах повышения квалификации; - лекции, беседы, инструктажи по ветеринарно-санитарным правилам для работников предприятия. Число работающих составляло 720 человек, в непосредственном подчинении находилось 28 человек. Объем убоя до 2500 голов в день.

Осуществление руководства отделом, контроль качества продуктов животноводства в том числе и продуктов питания, произведённых на территории области. Лабораторные исследования сырья и пищевой продукции (бактериологические и физико-химические) мониторинговые исследования.

Знания: - формы и методы ветеренарно-санитарной деятельности на предприятии, включая передовые отечественные и зарубежные - система менеджмента качества ИСО 9001, требования и принципы системы ХАССП (ИСО 22000); - система работы бережливого производства, СМК и учета - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной санитарии. выполняемые обязанности, функции, достижения: - работа по профилактике заноса карантинных заболеваний животных (запросы в соответствующие службы информации об эпизоотическом состоянии и т.д.) - организация предубойного клинического осмотра поступающих на убой животных и входной контроль мясосырья для переработки; - соблюдение правил карантинирования и сроков предубойной выдержки, работы цеха убоя, санитарной бойни, пункта хлорирования сточных вод, пункта мойки автотранспорта, дезбарьеров - выявление причин падежа скота при их доставке и во время предубойной выдержки; - осуществление контроля за обезвреживанием и переработкой условно-годного мяса и продуктов убоя, утилизацией или уничтожением ветеринарных конфискатов; - осуществление контроля условий переработки и хранения мяса и мясопродуктов; - обеспечение работы производственной химбактериальной лаборатории, оформление результатов исследований - принятие решений в случае выявления зооантропонозных, контагиозных, зоонозных или других заболеваний; - обеспечение подбора, расстановки специалистов ветеринарной службы, осуществление постоянного контроля их работы; - оформление заключений и составление актов на забракованное мясо, продукты убоя и техническое сырьё; - взаимодействие с государственными органами контроля ветеринарно-санитарного состояния предприятий пищевой промышленности; - обеспечение выполнения требований системы менеджмента качества (ИСО 9001), принципов и требований системы ХАССП (ИСО 22000) всеми подразделениями предприятия в области гигиены и санитарии; - организация и контроль ведения документации в соответствии с требованиями ИСО, ИСМ и ветеринарно-санитарного законодательства; - организация и профессиональное обучение и повышение квалификации специалистов ветеринарной службы на курсах повышения квалификации; - лекции, беседы, инструктажи по ветеринарно-санитарным правилам для работников предприятия. руководство лабораторией ветсанэкспертизы, руководство радиологической службой предприятия. руководитель группы ХАССП, координаторский совет ISO 9001/ ISO 2200 , СМК Число работающих составляло 1300 человек, в непосредственном подчинении находилось 38 человек.

Осуществление контроля за содержанием племенного поголовья в период оформления необходимой документации. Осуществление клинических осмотров поголовья при необходимости лечение, проведения необходимых профилактических мероприятий. При продаже оформление всей необходимой ветеринарной документации.

Руководство клиникой ,лечебным процессом, ведение отчётной документации, лечение животных. Профессиональные знания и навыки: - проведение диагностических и лечебных мероприятий в области ортопедии гинекологии, дерматологии, кардиологии, офтальмологии, инфекционных и внутренних не заразных заболеваниях. - проведение хирургических операций при травмах (в том числе остиосинтез пластинами, штифтами, аппаратом Илизарова), родовспоможении (кесарево сечение экстирпация матки), пластике ушей и т.д., кастрации и стерилизации домашних, и с\х животных. Все виды инъекций, катетеризация и т. д. Навыки работы с диагностическим оборудованием. Уверенный пользователь ПК. Знание производства и нормативной документации. Организаторские навыки. Ведение текущей и отчётной документации.

Лечение мелких домашних животных и продуктивных животных. Профессиональные знания и навыки: - проведение диагностических и лечебных мероприятий в области ортопедии гинекологии, дерматологии, кардиологии, офтальмологии, инфекционных и внутренних не заразных заболеваниях. - проведение хирургических операций при травмах (в том числе остиосинтез пластинами, штифтами, аппаратом Илизарова), родовспоможении (кесарево сечение экстирпация матки), пластике ушей и т.д., кастрации и стерилизации домашних, и с\х животных. Все виды инъекций, катетеризация и т. д. Навыки работы с диагностическим оборудованием.

Контроль за соблюдением санитарных правил содержания и кормления с/х животных,лечение и профилактика зоболеваний КРС и свиней.

ветеринария повышение квалификации ветсанэкспертиза, Ветеринарно-санитарная экспертиза