Чем вдохновлялись при создании проекта?
Хотелось открыть ресторан с определенным вайбом - легким, естественным и в то же время самобытным. Создать такое место, где каждое блюдо в меню придется по вкусу всем гостям Вдохновлялись атмосферой ближневосточных городов: Тель-Авив, Касабланка, Стамбул, . Но в основном Тель-Авив с его простотой и в то же время насыщенностью, соединяющую в себе все вкусы средиземноморья и ближнего востока
Концепция ресторана Chick Chack вдохновлена израильскими уличными барам и направлена на создание атмосферы, которая передает дух оживленных улиц Тель-Авива.
Изучая эстетику Израиля, мы обнаружили, что ее привлекательность состоит в хаосе и неопределенности. Никто не контролировал ее формообразование, она возникла сама по себе. Именно поэтому мы решили провести эксперимент и создать органичное пространство, будто бы само по себе сложившееся.
Chick Chack в иврите на сленге молодежи означает "быстро, прямо сейчас", это отражает концепцию нашего ресторана, ведь у нас можно быстро узнать новое, попробовать вкусные блюда, насладиться коктейлями и приятно провести время)
Chick Chack - это про суету города, города Тель-Авив, в который ты попадаешь, пересекая порог дверей нашего ресторана.